Jaby Sánchez Blues Trío comienza sus andanzas hace más de diez años, en los cuales han recorrido muchos escenarios de la escena madrileña, tales como el Junco, la Coquette, Moe Club, Pirata's y otros tantos de la geografía española. El repertorio está conformado por covers de clásicos del estilo, además de adaptaciones al blues de otros grandes de la música, como su versión "jazzy" de la mítica canción Layla, y otras tantas de artistas como Stevie Wonder, Michael Jackson, White Stripes, etc.