Salteado de alcachofas con lascas de picaña madurada y huevo de corral a baja temperatura

Salteado de alcachofas con lascas de picaña madurada y acompañadas con huevo de corral cocinado a baja temperatura. La reina de las verduras... con lo mejor de la tierra!!
Ingredientes:
Alcachofas, picaña, huevo
Alérgenos:
Huevos